Prozyme內切糖苷酶列表：
產品類型 | 產品名稱 | 產品編號 | 規格 |
PNGaseF
| N-Glycanase® | GKE-5006A | 1 ea (100mU※ in 40 µl) |
N-Glycanase® | GKE-5006B | 1 ea (200mU in 80 µl) | |
N-Glycanase® | GKE-5006D | 1 ea (1U in 400µl) | |
N-Glycanase®-Ultra | GKE-5020B | 1 ea (400mU in 40µl) | |
N-Glycanase®-Ultra | GKE-5020D | 1 ea (1U in 100µl) | |
Glyko® N-Glycanase-PLUS | GKE-5010B | 1 ea (400mU in 40µl) | |
Glyko® N-Glycanase-PLUS | GKE-5010D | 1 ea (1U in 100µl) | |
Glyko® PNGase F (Chryseobacterium [Flavobacterium] meningosepticum) | GKE-5003 | 1 ea (100 mU (50 µl)) | |
Endo-H | Glyko® Endoglycosidase H (recombinant gene from Streptomyces plicatus, expressed in E. coli) | GKE-5002 | 1 ea (30 mU (200 µl)) |
Endo F2 | Glyko® Endo F2 (recomb Chryseobacterium [Flavobacterium] meningosepticum expressed in E. coli) | GKE-5008 | 1 ea (6 mU (60 µl)) |
PNGaseA | Glyko® PNGase A (almond) | GKE-5011A | 1 ea (2mU) |
Glyko® PNGase A (almond) | GKE-5011B | 1 ea (10mU) | |
O-Glycanase | Glyko® O-Glycanase (recombinant gene from Streptococcus pneumoniae, expressed in E.coli) | GK80090 | 1 ea (50 mU (40 µl)) |
※ 1 Prozyme Unit=1 IUB Unit
糖苷酶亦稱糖苷水解酶(glycoside hydrolase)。是用于各種糖苷或寡糖使糖苷鍵水解酶的總稱。根據切割的糖的種類可分為內切糖苷酶（Endoglycosidase）和外切糖苷酶（Exoglycosidases）。內切糖苷酶是催化水解寡糖及多糖的內部糖苷鍵的酶，用于從糖蛋白上切割多糖的酶。其中內切糖苷酶F和內切糖苷酶H，可用于鑒別N-糖苷鏈的類型。內切糖苷酶F可斷裂糖蛋白的天冬酰胺和甘露聚糖的糖苷鍵，內切糖苷酶H專一性水解兩個N-乙酰氨基葡糖之間的 β(1，4)糖苷鍵，其底物主要是高甘露糖型和雜合型糖鏈。
Prozyme提供了包括PNGaseF、Endo-H、Endo F2、PNGaseA、O-Glycanase等的內切糖苷酶。
肽N- 糖苷酶 F，即 PNGase F，是一種酰氨酶，能夠在N-連糖蛋白的高甘露糖、雜合和復合寡糖部分內側的N-乙酰葡萄糖胺（GlcNAc）和天冬酰氨殘基之間進行切割。
糖苷內切酶H（Endo H）是從Streptomyces plicatus中克隆，在大腸桿菌中表達得到的重組糖苷酶。Endo H能夠對N-糖蛋白中的高甘露糖和某些雜合型寡聚糖的殼二糖核心進行切割，而不切割復雜多糖。酶切反應切割寡糖二乙酰殼二糖核心的兩個N-乙酰基葡糖胺殘基，切割后保留天冬酰胺的一個N-乙酰葡糖胺殘基。該特性與PNGase F（肽-N-糖苷酶 F）不同，它切割所有的天冬酰胺連接的寡糖。
重組內切糖苷酶F2（Endo F2）適于切除天然狀態下蛋白質的N連接寡糖，特別是復雜型的寡糖，核心巖藻糖對酶切效果影響不大。Endo F2酶切位點位于無糖核心的兩個N乙酰氨基葡萄糖間的糖苷鍵，酶切后，釋放出截短的游離寡糖，蛋白質天冬酰胺殘基上仍保留一個N乙酰氨基葡萄糖。某些寡糖鏈，由于其所處位置受蛋白空間結構的影響，使用經典的PNGaseF無法在天然狀態下將寡糖切除，須將蛋白進行變性處理。Endo F2與PNGaseF相比，對蛋白的空間結構的影響不敏感，因此更適合酶切天然狀態下蛋白質的N連接寡糖。
